La strategia di base del blackjack presuppone che tutte le carte hanno uguale probabilità di uscire. Nella situazioni reali tuttavia, sia al blackjack online che in quello da casinò, non è così. Dopo che un giro è stato completato le carte uscite vengono messe da parte. Non rientrano in gioco fino a quando il mazzo non viene mischiato di nuovo. Per cui tali carte non possono uscire durante il giro seguente. Ricordando le carte uscite, è possibile calcolare quelle rimaste nel mazzo e quindi prendere decisioni più consapevoli, che potrebbero anche contraddire i dettami della strategia di base del blackjack. Memorizzare le carte uscite dal gioco fa parte della strategia avanzata, denominata conteggio delle carte.

L’esempio seguente illustra le dinamiche della strategia avanzata. Quando un giocatore ha in mano un 16 o un 17, la strategia di base suggerirebbe di stare. Tuttavia se il giocatore sa che sono già uscite molte carte alte, sa anche che nel mazzo sono rimaste molte carte basse. Il giocatore ha buone probabilità di pescare una carta bassa, e dovrebbe quindi chiedere carta approfittando della particolare situazione.

E’ impossibile tuttavia determinare ogni singola carta, e la strategia del conteggio non mira a questo. Il conteggio offre una stima del rapporto tra carte alte e carte basse. Il sistema più semplice assegna il valore di ‘-1′ alle carte di alto valore e un valore di ‘+1′ alle carte di basso valore. Man mano che le carte vengono scoperte, si tiene conto del valore complessivo delle carte messe da parte. Punteggi positivi indicano una percentuale elevata di carte di basso valore uscite, e quindi una percentuale elevata di valore più alto ancora in gioco. Allo stesso modo punteggi negativi indicano una percentuale elevata di carte di valore più alto uscite, e quindi una percentuale elevata di carte di basso valore nel mazzo.

Esistono diverse modalità di conteggio. Quale utilizzare dipende solo da quanto veloce e preciso è il giocatore nei calcoli mentali. Ad esempio la strategia più avanzata nel conteggio delle carte assegna ‘-2′ alle carte di valore molto elevato, ‘-1′ alle carte di valore moderatamente elevato, ‘+2′ alle carte di valore molto basso e ‘+1′ alle carte di valore moderatamente basso. Ciò consente di differenziare le carte in gruppi meglio definiti, e prendere dunque decisioni migliori.